Cubre todo el fondo del sartén con papas pero no las apiles muy stop. Si estás cocinando una gran cantidad hazlo por partes. Las papas deben estar cubiertas en su mayoría por aceite. Envuelve las papas asadas o rellenas en plástico antiguamente de ponerlas en bolsas de congelador. Las papas http://bookmarkextent.com/story7864786/consideraciones-a-saber-sobre-papas-fritas