Nasi kapau dikenal juga dengan nasi ramesan yang terdiri dari berbagai lauk misalnya nasi, lauk pauk seperti gulai, ikan dan lain sebagainya. Ciri khas utama dari sajian ini adalah gulai nangka yang ditambahkan dalam porsi. Jajanan dari Minangkabau ini terasa sangat khas karena memiliki tekstur yang legit. Bahan utama masakan http://www.resepkulinernusantara.com