ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เป็นเส้นชนิดเดียวกับก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง แต่ตัดให้เส้นให้มีขนาดเล็กกว่า ใซั หมูเนื้อแดง, สามเกลอ(กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี), เกลือชมพู, น้ำมันมะกอก, ผงฟู, น้ำเเข็งก้อน, เส้นแก้ว, ผงฟู, น้ำสะอาด, โครงไก่, หัวไช้เท้า, กระเทียม ข้อสันนิษฐานแรก คือ น่าจะเข้ามาสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช เนื่องจากมีการติดต่อค้าขายกับต่างชาติมากมาย จีนก็เข้ามาในช่วงนี้ อีกทั้งยังได้ชื่อว่าเป... https://timl307vxa7.angelinsblog.com/profile