Rebus ayam dengan air secukupnya asal daging terendam. Setelah itu, buang air rebusan pertama dan isi ulang dengan air bersih. Jerang di atas api kecil, biarkan hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 90 menit. Buang busa yang timbul di atas permukaan. Aduk mie dan ayam di dalam panci. https://mie-kuah-kaldu-ayam27168.blog-eye.com/32708282/the-basic-principles-of-kuah-suki-kaldu-ayam