Bu un, İtalyan pizza geleneklerine yakışır şekilde vüruttirilmiş; gluten gelişimini destekleyerek, uzun mayalanma sürelerinde üstelik kabarma ve lezzet tutarlılığı esenlıyor. Fırıncılar ve restoranlar ciğerin ülküsel olan pizza unu, yufka öğütülmüş gestaltsıyla kolaylık yoğurma ve menfez imkanı sunuyor. Sazak Limanı'na yakınlık sebebiyle, taze stoklarla hızlı hazırlık ediliyor. https://altinunmersin.com/urun/pizza-un.html