El encomiendas de verde son un plato tradicional. La versión tradicional usualmente requiere empapelar tortillas con maíz en pollo, después cubrirlas de una vinagreta verde preparada con chiles serranos que perejil. https://verdes-enchilada663169.dailyblogzz.com/42788414/cuál-es-la-receta-auténtica-de-enchiladas-verdes